MUFFIN COKLAT BROWNIES

MUFFIN COKLAT BROWNIES

Sumber: Majalah NUR Mac 2012

Bahan2

140gm mentega

105gm couverture (coklat yang tinggi kandungan koko) dicairkan

28gm gula kastor

140gm tepung gandum

0.5gm baking powder – QH letak 1tsp

1gm esen vanilla – QH letak 1tsp

140gm walnut – QH guna hazelnut

3 biji telur

Caranya

1.     Pukul mentega bersama gula hingga kembang. Kemudian masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.

2.  Tuangkan coklat cair tadi dan aduk rata.

3.   Masukkan tepung, esen vanilla dan baking powder.

4.  Tuangkan walnut dan aduk rata.

5.   Paipkan dalam cawan kertas.

6.   Akhir sekali taburkan walnut. Bakar pada suhu 180C selama 20 hingga 25 minit.